Peningkatan Pendapatan Keuangan Melalui Pemanfaatan Hasil Pertanian Jahe Pada Desa Giri Mulya Ulu Talo
DOI:
https://doi.org/10.61231/yq0st981Keywords:
Pemberdayaan, Pengolahan, Peningkatan PendapatanAbstract
Desa Giri Mulya, Kecamatan Ulu Talo, memiliki potensi besar dalam produksi jahe sebagai komoditas pertanian unggulan. Namun, selama ini hasil panen jahe hanya dijual dalam bentuk mentah dengan harga yang relatif rendah, sehingga belum mampu memberikan nilai tambah signifikan bagi pendapatan masyarakat. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan pendapatan keuangan warga melalui pemanfaatan hasil pertanian jahe menjadi produk olahan bernilai jual tinggi. Metode yang digunakan meliputi observasi awal, pelatihan pengolahan jahe menjadi berbagai produk (serbuk jahe instan, jahe merah bubuk, dan minuman jahe kemasan), pendampingan pemasaran, dan evaluasi hasil. Kegiatan ini diikuti oleh 25 peserta yang terdiri dari petani jahe, ibu rumah tangga, dan pemuda desa. Hasil menunjukkan peningkatan keterampilan pengolahan produk, terbentuknya jaringan pemasaran melalui media sosial, dan kenaikan pendapatan rata-rata peserta sebesar 35% dalam tiga bulan pasca kegiatan. PKM ini membuktikan bahwa pemberdayaan berbasis potensi lokal dapat menjadi strategi efektif dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat pedesaan.
References
Astuti, R. (2022). Pengembangan produk pertanian lokal sebagai strategi peningkatan ekonomi desa. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, 5(2), 101–113.
Boyd, B. L., Herring, D. R., & Briers, G. E. (2007). Developing life skills in youth. Journal of Leadership Education, 6(1), 31–39. https://doi.org/10.12806/V6/I1/RF3
Cisneros-Montemayor, A. M., Pauly, D., Weatherdon, L. V., & Ota, Y. (2021). Social equity and benefits as the nexus of a transformative blue economy: A sectoral review of implications. Marine Policy, 127, 104431. https://doi.org/10.1016/j.marpol.2021.104431
Creswell, J. W. (2021). Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods approaches (5th ed.). Thousand Oaks, CA: SAGE Publications.
Fitria, Y., & Suryani, D. (2020). Pengaruh desain kemasan terhadap keputusan pembelian produk makanan olahan. Jurnal Manajemen Pemasaran, 8(2), 45–55.
Germond-Duret, C. (2022). The local turn in sustainability: A critical review and agenda for research. Sustainable Development, 30(1), 1–14. https://doi.org/10.1002/sd.2209
Lee, S., Park, S. Y., & Lim, J. (2021). Product innovation, market access, and local economic growth: Evidence from rural development programs. Journal of Rural Studies, 82, 123–135. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2021.01.005
Nurhayati, R. (2022). Pemanfaatan media sosial untuk pemasaran produk UMKM. Jurnal Ekonomi dan Kewirausahaan, 14(1), 23–34.
Otoritas Jasa Keuangan. (2020). Literasi keuangan untuk UMKM. Jakarta: OJK.
Riyadi, A., & Ningsih, S. (2021). Pemberdayaan petani melalui diversifikasi produk olahan untuk meningkatkan nilai jual. Jurnal Agribisnis dan Pemberdayaan, 4(1), 45–53.
Supriyadi, A. (2021). Pemberdayaan petani melalui diversifikasi produk pertanian. Jurnal Pembangunan dan Pemberdayaan Masyarakat, 3(1), 56–67.
Wibowo, H., Prasetyo, A., & Lestari, D. (2020). Pemanfaatan teknologi digital untuk peningkatan daya saing UMKM berbasis pertanian. Jurnal Teknologi dan Pemasaran, 8(3), 215–227.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Ismi Azis, Resi Julita, Subhan Subhan, Hairiyanto Hairiyanto, Samsul Hadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
You are free to:
- Share — copy and redistribute the material in any medium or format for any purpose, even commercially.
- Adapt — remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially.
- The licensor cannot revoke these freedoms as long as you follow the license terms.
Under the following terms:
- Attribution — You must give appropriate credit , provide a link to the license, and indicate if changes were made . You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
Notices:
You do not have to comply with the license for elements of the material in the public domain or where your use is permitted by an applicable exception or limitation .
No warranties are given. The license may not give you all of the permissions necessary for your intended use. For example, other rights such as publicity, privacy, or moral rights may limit how you use the material.
